將軍府1936注入在地文化魅力 打造花蓮的客廳
歷時3年多的修復期,眾所矚目的「花蓮將軍府1936」正式對外開放,縣長徐榛蔚邀請鄉親踴躍前往感受花蓮日式文化魅力,在營運團隊誠食生活家有限公司精心規劃,未來將這片充滿歷史記憶的土地成為使花蓮人展現自信、誠意接待外地親友的重要場域。
徐榛蔚表示,花蓮縣政府積極打造花蓮成為全民的健身房、藝術博物館及音樂廳,將觀光結合文化、運動結合文化,讓花蓮成為獨特的美學城市。當我們走進將軍府坐在建築物階梯上,可以聽聽風的聲音、看看樹葉交錯穿插的樣子,就能感受到花蓮的美。感謝花蓮縣議會的支持,讓將軍府修復工程順利完工,也期待進駐團隊與廠商展現花蓮在地的特色,未來產生更多創新的漣漪,讓鄉親都能踴躍走進花蓮的客廳,享受家的溫暖。
俗稱「將軍府」的「美崙溪畔日式宿舍群」位於近花蓮市區、美崙溪下游左岸,建於1930年代的八幢日式木造宿舍擁有獨特的建築風貌,包括單幢與雙併格局、四周水泥單斜坡式排水溝、磚砌煙囪等,是花蓮發展歷程中重要的文化資產,具備豐富的城市、建築及文化藝術價值。
花蓮縣文化局指出,鑑於美崙溪畔日式宿舍群之文化資產價值,於2020年8月委託詹益忠建築師事務所及順鼎營造股份有限公司進行第一期修復工程,針對園區7幢宿舍進行修復。惟期間歷經疫情三級警戒,影響匠師工班從外縣市借調至花蓮施工,必須在遵守防疫規定前提下,仰賴花蓮在地工班維持工程進行,過程實屬不易。此外,針對工程期間遭遇營建物料大漲、缺工潮等不利因素,文化局也持續積極與營造廠協調工程施工方案及工項調整以因應嚴峻的整體營造環境,努力保持修復工程不中斷。最終,花蓮縣文化局與廠商團隊於2023年初完成第一期修復工程,包含6幢歷史建築及1幢古蹟建築。
因遭受疫情及原物料工資大漲等因素,將軍府仍剩餘1幢歷史建築及全區景觀工程仍待修復。因將軍府屬花蓮0206地震災害範圍,爰此花蓮縣政府及花蓮縣文化局向花蓮縣重大災害民間賑災捐款專戶管理運用委員會爭取第二期經費進行再利用必要設施及防災水池工程。再利用必要設施之增設目的係為使往後將軍府營運所需之廚房功能空間或用電量較大之倉儲設備空間,取代本體建築之廚房空間,避免地震發生後,導致高風險區域災害直接於本體建築中發生。另外,於園區增設防災水池也是作為未來緊急水源使之用,同時兼具防汛功能。透過災修經費之挹注,並以防災避災之設計概念,納入文資修復設計方案,完工後,可作為花蓮永續防災韌性城市之示範文化資產案例。
花蓮縣文化局透過申請文化資產資局再造2.0計畫以及花蓮縣政府配合款籌措第三期修復經費,於2023年5月委託行遠國際規劃設計股份有限公司及順鼎營造股份有限公司辦理開工。本期工程共計修復1幢歷史建築及全區日式庭園景觀工程。其施工內容係為日式庭園結合原有老樹之共融設計,使園區內的文資建築與周遭庭園環境融合,打造出花蓮獨有之日式氛圍文化場域。此外,為使民眾更深刻了解歷史建築構造,設計團隊將其中1幢歷史建物新增室內下沉區設計,同時透過外推玻璃帷幕及竹編夾泥牆完整外露之設計,塑造出不同於園區內其他各棟建築之原有設計,增添建築變化趣味性,也增加歷史建築構造教育推廣功用。此外,文化局針對全區夜間燈光之運用,邀請偶得設計協助規設及施工,將軍府勢將成為遊客來到花蓮必訪之夜間熱門景點。
費時多年,歷經各種挑戰的將軍府修復工程,終在今年2月完成了第三期工程。完工後,委外團隊開始接手。在花蓮將軍府1936營運團隊的全心打造下,期望將各種不同現代元素的注入在這片美好的歷史場域裡,使她在保有原始風貌的同時,也能成為花蓮在地文創的搖籃,激盪各種對於文化的不同想像。
營運團隊邀請眾多年輕、現代感十足的美食品牌進駐,其中也有具米其林餐廳經驗的廚師的加入,包括「家咖哩」、「定置漁場三代目」、「渣男Taiwan Bistro」、「探索の味」、「FUJO」、「將軍淬 x iDrip CAFÉ」、「貓丁目」、「DoGa辣味零食專賣」、「小藍肥皂」、「將軍小賣部」、「Zeraland種子大地」等。除了提供多元豐富的美食外,園區還有一間極具質感的「花凜和服屋」。店內來自日本的『著付師』提供遊客正統浴衣、和服的體驗。至於開幕前已收到不少民眾詢問的婚紗攝影,只要填寫場地預約單,便有機會在此留下美好的回憶。